Locos
Locos Grill & Pub, une chaine de restaurants basée à Athens, en Géorgie (États-Unis), a choisi le logiciel Maitre'D afin de gérer ses opérations au sein de ses 28 restaurants. Locos Grill & Pub offre une grande sélection au menu, avec plus de 900 choix, que ce soit pour manger sur place, pour emporter, ou pour la livraison.
Locos a choisi d'installer Maitre'D dans tous ses restaurants afin de centraliser l'ensemble de ses opérations, et pour tirer le maximum de bénéfices d'une solution tout-en-un.
De plus, le bureau chef de Locos trouve que les solutions corporatives de Maitre'D en sont le principal avantage, avec notamment la flexibilité de leurs outils de prévision, la simplicité de la mise à jour des menus, et les rapports sur les ventes de tous leurs franchisés. M. Bridger Loftin, Vice-président senior des achats chez Locos, explique : «Nous avons choisi Maitre'D car il offre tous les modules que nous recherchions sur un seul et même logiciel, tout en incluant des rapports cohérents et exacts. L'installation d'une solution tout-en-un simplifie considérablement l'installation du logiciel, la maintenance, ainsi que le support technique. Maitre'D offre également un service de meilleur qualité, par rapport à d'autres fournisseurs de service de point-de-vente. Ce fut un investissement stratégique pour Locos, étant donné l'étendue des rapports et données disponibles, ce qui nous permet de mieux gérer nos restaurants. »
M. Jonathan Wallace, Directeur en technologie informatique chez Locos, ajoute : « L'avantage principal de Maitre'D, mis à part l'engagement de Posera à constamment améliorer son produit, est sa capacité à s'adapter à nos besoins. Cette adaptation du logiciel à nos besoins, aussi bien corporatifs que ceux de nos franchisés, est due à sa grande flexibilité. »
Le Système
Locos bénéficie de plusieurs modules de Maitre'D, tels que les solutions corporatives, la Gestion de l'Inventaire, la Gestion du Personnel, les Comptes Recevables, le Transfert de Fonds Électronique, et la Livraison.
- Bridger Loftin, Vice-président senior des achats
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